Le portrait du professionnel

J'ai repris l'activité du Bistrot La Commune avec comme objectif de proposer une cuisine saine et inventive, le plus possible en circuit-court et avec des produits de qualité ainsi qu'une gamme de vins biologiques prodits par des vignerons locaux. Le tout situé dans un village de caractère, chargé d'histoire, avec une vue imprenable sur l'Ardéche méridionale...