Brasserie Matheysine - Fabrique et dégustation

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.

Depuis sa création, la Brasserie Matheysine consigne ses bouteilles. Grâce à la vente directe et à la distribution dans les commerces locaux (dans un rayon de 40km), les retours de consignes sont conséquents. Les cartons d'emballage sont également réutilisés. Les toilettes du bar fonctionnent à l'eau de pluie grâce à l'installation d'une cuve de récupération de 10 000L.

Fabrique de bières et de boissons artisanales.
Vente à emporter et dégustation sur place au bar/restaurant l'Annexe.

Jérome et Elodie élaborent depuis 2009 des bières artisanales de caractère non filtrées, non pasteurisées, variées et équilibrées ainsi que des apéritifs à base de vin et de la limonade. Leur démarche de production est raisonnée avec notamment des bouteilles consignées.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12/2026 le mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 10h30 à 22h. Fermé le lundi et mardi.

Localisation

163 rue du Serret, 38350, Nantes-en-Ratier

Temps de trajet

Voyager en train

Se déplacer en région

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Français

Equipements développement durable
Récupérateurs d'eau de pluie
Animaux acceptés

Chèque
Carte bancaire/crédit
Espèces

Contact

Brasserie Matheysine

Téléphone : 06 84 35 43 83

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Après avoir découvert les bières artisanales et leur procédé de fabrication, Jérome et Elodie élaborent leurs premiers brassins puis créent en 2009 la Brasserie Matheysine. Ils développent leur petite entreprise avec une gamme plus large, un lieu de consommation convivial et adapté aux PMR tout en conservant un procédé raisonné de la production à la commercialisation.

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