Caves Carod
À propos
Visite du musée : reconstitution de scènes du début du siècle sur le thème de la vigne, du vin, des métiers du vin et traditions Dioises. Dégustation de nos produits. Visite de cave sur réservation.
Dégustation gratuite d'AOC Clairette de Die et Crémant de Die.
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Le portrait du professionnel
Depuis plus de cinquante ans, la propriété Carod s'est progressivement développée, en adaptant ses locaux et en acquérant des outils de haute technicité. D'autre part, les Caves Carod sont certifiées par ECOCERT pour la transformation et l'élaboration de raisins issus de l'Agriculture Biologique.
La bonne pratique durable
Les Caves Carod sont en conversion en Agriculture Biologique puis pour une partie des vignes déjà certifiées. Autre certification HVE Haute Valeur Environnementale. Démarche RSE dans l'entreprise. Présence de nichoirs dans les vignes et traitement des eaux usés. Tri sélectif sur l'ensemble de la cave.