Crêperie paysanne La Ronde des champs
À propos
En juillet-août dans le village médiéval de Chalencon, et toute l'année lors d'événements publics ou privés (déplacements sur demande), le chef-paysan vous propose une cuisine créative à base de produits cultivés dans ses jardins (agriculture biologique).
En juillet-août, la crêperie paysanne La Ronde des champs est principalement implantée sur la Place du Valla, au cœur du village médiéval Chalencon (village labellisé "Village de caractère"). Frédéric vous accueille en extérieur : installés sur la grande terrasse ombragée, vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la Vallée de l'Eyrieux et les Monts d'Ardèche (Mont Gerbier-de-Jonc, Mont Mézenc...)
Le portrait du professionnel
https://larondeschamps.jimdofree.com/qui-suis-je/
La bonne pratique durable
- Cuisine maison, saine et à prix abordable. Les ingrédients varient en fonction des cueillettes du jour et des saisons. 70% des ingrédients utilisés sont produits par le chef-paysan et certifiés en Agriculture Biologique ; les approvisionnements sont complétés avec des produits locaux et biologiques. - Notre vaisselle (assiettes et gobelets) est à usage unique mais compostable. Les assiettes sont en pulpe de canne à sucre et les gobelets en carton blanc compostable. La boucle est bouclée !
Plus d’informations
Période d'ouverture
Ouvertures supplémentaires en deh...