Huilerie de Blot
À propos
Venez découvrir un patrimoine vivant de notre belle région, notre moulin à huile date de 1857. Nous fabriquons 11 variétés d'huiles vierges. Le savoir-faire est inchangé et les fruits sont écrasés avec la meule de pierre d'origine de 1,6 tonne.
Blot-l'Eglise est un village sur un plateau dominant la Sioule. Notre moulin à huile est le dernier vivant de notre ancien canton qui en a compté jusqu'à 12 ! La jument poulette a été remplacée par un petit moteur électrique en 1932. Nous fabriquons des huiles vierges traditionnelles de noix, noisette, colza, sésame, pistache, cameline, cacahuète, œillette, pépin de courge, tournesol et amande.
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Le portrait du professionnel
Bernard BOULEAU a racheté l’huilerie en 1997 pour que la tradition de la fabrication artisanale demeure. Une passion qui remonte à l’enfance : il avait déjà fait un exposé en seconde sur cette Huilerie des Combrailles dont ses parents étaient clients !
La bonne pratique durable
Tous les déchets de production servent à l'alimentation du bétail.
Plus d’informations
Période d'ouverture
Fermé lundi et dimanche.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 09h à 12h, 14h à 18h.
Du 01/12 au 24/12/2023, tous les jours.
Lundi, Dimanche : 14h à 1...