Journée Découverte de la Truffe : La Truffe du début à la Faim
À propos
Venez découvrir la truffe autour d'un accueil chez le producteur, explication, son système, son biotope, les chiens, etc... Recherche en truffière avec les chiens, suivi d'un verre de l'amitié et repas du trufficulteur.
Le portrait du professionnel
Famille de trufficulteurs depuis trois générations, notre passion/histoire se transmet dans le temps. Karine e& Franck Boissieux ont décidé d'ouvrir la porte de leur exploitation trufficole afin de faire découvrir "le diamant noir de la gastronomie Française". Amoureux de notre terroir, nous souhaitons le faire découvrir autour de notre production la truffe noire, avec authenticité.
La bonne pratique durable
Notre exploitation Trufficole est labellisée depuis plus de 10 ans en agriculture biologique. Nous travaillons dans le respect de la nature, seulement nos mains pour continuer à faire vivre/grandir nos chênes.
Plus d’informations
Période d'ouverture
COMPLET.
Samedi 2 décembre 2023 de 10h30 à 14h30.
Dimanche 3 décembre 2023 de 10h30 à 14h30.
Dimanche 10 décembre 2023 de 10h30 à 14h30...