La Forêt des Possibles
À propos
Micro-ferme d'élevage d’escargots Gros Gris certifié Agriculture Biologique.
Transformation, valorisation et vente à la ferme.
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Le portrait du professionnel
Moi c'est Christophe et je suis héliciculteur. J'ai décidé de lancer une activité agricole en cohérence avec mes convictions. Déjà apiculteur depuis longtemps, je suis venu à l’héliciculture par cette même passion qui m’a mené à l’apiculture : l’observation et le respect de la biodiversité. La Forêt des Possibles, c'est notre micro-ferme implantée au cœur du Trièves, venez nous rencontrer!
La bonne pratique durable
Nos escargots Gros-Gris (Helix Aspersa Maxima) sont d'origine France et certifiés Agriculture Biologique (AB), ainsi que l'ensemble des produits que nous utilisons pour la transformation. Nous n'utilisons aucun produit transformé ; même nos courts-bouillons de préparation sont composés de produits frais, épluchés par nos soins, et préparés selon des recettes traditionnelles.
Plus d’informations
Période d'ouverture
Réservation par téléphone conseillée.
Mercredi : 17h-19h
Samedi : 9h-12h
Le reste de l'année, visite possible sur rendez-vous.