La Petite Grange
À propos
Au coeur de Tournemire classé parmi les Plus Beaux Villages de France, à proximité du château d’Anjony. Une cuisine bistronomique et inventive à base de produits régionaux revisités à déguster dans la salle avec vue panoramique sur la vallée de la Doire.
Idéalement située au cœur du village de Tournemire -classé parmi les Plus Beaux Villages de France- le restaurant-salon de thé La Petite Grange est aménagé dans une ancienne bâtisse du XVIIIème siècle entièrement restaurée.
Le portrait du professionnel
Installés dans le département du Cantal, attachés à nos origines auvergnates et désireux d’y développer une nouvelle activité, nous avons choisi d’installer notre projet de restaurant bistronomique – salon de thé dans le village de Tournemire, à l’ouest du département. Pour l’ouverture de la Petite Grange, fin juin 2021, nos Chefs ont imaginé une carte à partir de produits locaux, frais et de sais
La bonne pratique durable
Le soutien et la valorisation des producteurs locaux est un des axes fondateurs du projet. Ainsi l’approvisionnement (hors boissons) se fait quasi exclusivement en circuits courts dans un rayon d’une centaine de kilomètres. Notre restaurant étant ouvert à l’année, nous souhaitons ancrer nos partenariats sur le long cours en déclinant leurs productions dans des cartes évolutives au fil des saisons.
Plus d’informations
Période d'ouverture
Fermé lundi et mardi.
Du 01/07 au 15/09/2023, tous les jours.
Lundi et mardi de 12h à 18h30.
Du mercredi au dimanche de 12h à 23h.
Du 16/09 ...