C'est un lieu atypique et discret à découvrir à Chantemerle les Blés. Produits ultra locaux et ultra saisonniers en cohérence avec les producteurs environnants. A chaque fois, des offres uniques selon l'élevage et le potager.

Au sein de notre micro-ferme, les menus (plats cuits au feu de bois traditionnel) sont élaborés à partir de notre production, notre cueillette et des produits issus de producteurs responsables. Il s'agit d'un pas à pas dans notre univers évoluant à chaque service et servi en 6 assiettes successives (menu unique à 45 €). Ce projet de restaurant a mûri 10 ans avec l'objectif d'associer nature, convivialité et plaisir de la table.