Patrimoine insolite de la ville de Valence, les canaux témoignent du passé de la cité Valentia. Si le réseau des canaux représente aujourd’hui 40 km (dont 17 km à ciel ouvert), il était alors vecteur d’activités économiques.

Tout au long de ces canaux, qui invitent à la balade et à la découverte, les promeneurs découvrent de nombreuses espèces animales et végétales, témoins d’une vie silencieuse s’animant sous nos yeux.