L'instant présent, restaurant du Domaine et Château de Valinches
À propos
Le Restaurant du Domaine, L'Instant Présent, est le rendez-vous des voyageurs du bon et du beau, pour qui la cuisine est une notion qui se partage. Notre Chef et sa brigade proposent une cuisine authentique et généreuse, privilégiant les circuits courts.
Dès votre arrivée au restaurant, vous êtes immergés dans les entrailles du château : pierres apparentes, mise en lumière soignée, voûtes, escaliers en pierre…
Le portrait du professionnel
Nous vous accueillons dans un cadre de charme, pour un moment rare, hors du temps. Niché au coeur d’un parc arboré de 15 hectares, véritable havre de paix, vieilles pierres, arbres bicentenaires, plan d’eau, et panorama à couper le souffle, le Domaine et Château de Valinches réunit tous les ingrédients d’un domaine d’exception avec un objectif essentiel : préserver la nature qui nous entoure.
Plus d’informations
Période d'ouverture
7J/7J - Midi et soir (sauf le dimanche soir)
Uniquement sur réservation.