Origines par Adrien Descouls
À propos
Montez jusqu'aux ruines du château du Broc, profitez de la vue avant de franchir les portes de l'hôtel restaurant Origines par Adrien Descouls. Le chef et son équipe vous proposent une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits auvergnats.
Et puisque l'expérience mérite qu'on la prolonge, n'hésitez pas à réserver l'une des 11 chambres.
Le portrait du professionnel
La force des choses simples, le sens du goût, tels sont des éléments qui resteront des marqueurs chez moi. L’objectif est de construire une maison tout aussi sympathique que professionnelle, à l’écoute des attentes de mes clients tout en se fixant l’objectif de valoriser la richesse du terroir environnant avec un œil jeune et moderne.
La bonne pratique durable
Fidèles à mes racines auvergnates, respectueux de la nature et des saisons, engagés dans un développement vertueux durable, avec mon équipe nous tissons des liens étroits avec un grand nombre de partenaires locaux.
Plus d’informations
Période d'ouverture
Fermé lundi et dimanche.
Du 29/12/2023 au 02/01/2024, tous les jours.
Du 08/02 au 11/05/2024.
Fermé lundi et dimanche.
Du 13/05 au 01/09/2024, tous les j...