Auberge Monnet

Auberge Monnet

Environnement
Impact économique
Bénéfices sociaux

À propos

A 10 minutes de Tain l'Hermitage, Catherine et Eric vous accueillent dans un restaurant bistronomique où le locavore est de rigueur. Ils mettent en scène des assiettes "made in chez nous", témoignant de leur passion pour les produits.

La mule préférant les carottes aux kilomètres, nous travaillons en circuit court avec des producteurs locaux pour valoriser nos terroirs. Cuisine de saison. Lauréat 2017 pour la carte des vins dans la catégorie des restaurants bistronomiques. Dégustation de vin à la demande accompagnée ou non d'une mise en bouche. Spécialiste des accords mets et vins.

Propriétaire de Auberge Monnet

Le portrait du professionnel

Pendant les vacances enfant, j'insistais pour suivre ma maman infirmière de campagne sur le plateau du nord Ardeche;on m'installait dans la cuisine.Les arômes, les produits, la gentillesse, le partage,la savoir, des valeurs que l'on retrouve dans nos assiettes:les meilleurs producteurs,paysans,vignerons sont la base de nos inspirations culinaires.

Plus d’informations

Time

Période d'ouverture

Du 02/01 au 31/12.
Fermé le mardi.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Ouvert tous les jours sauf le mardi et les dimanches et lundis soir.
Euro

Tarifs

A la carte : de 13 à 20 €

Menu adulte : de 18 à 33 €

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Contact

Contact

Restaurant Auberge Monnet
auberge-monnet@orange.fr / 04 75 84 57 80 / facebook
Localisation

Localisation

3 place du petit puits, 26600, La Roche-de-Glun - Y aller
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