David Pélissier vigneron

David Pélissier vigneron

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Vigneron récoltant passionné et désireux de faire progresser l'appellation AOC Côtes d'Auvergne, je m'attache à élaborer des vins fruités, structurés et typiques de notre terroir volcanique. Plusieurs fois médaillés d'or, Concours Général Agricole Paris

Depuis 20 ans, sur 6 ha de vignes, je produis blanc (chardonnay), rosé (gamay-pinot) et différents rouges (gamay ou pinot noir). Vendanges manuelles, tri sélectif des vignes parfois centenaires, mon métier est aussi ma passion et je propose de venir la découvrir en visitant la cave de vinification et le lieu ou j’élève certaines cuvées en barrique.

Propriétaire de David Pélissier vigneron

Le portrait du professionnel

Vigneron récoltant et indépendant installé depuis plus de 20 ans ; issu d’une famille vigneronne depuis cinq générations je permet aux gens de visiter mes vignes, de déguster mes différents vins, et je leur fais partager lors de la visite de cave toutes les étapes de l’élaboration d’un vin.mes clients peuvent également déguster des produits régionaux.

La bonne pratique durable

Au travers de mon travail au quotidien dans mes vignes et donc dans la nature j’essaye de sensibiliser les gens à l’équilibre de celle-ci et à la préservation de ce patrimoine viticole, naturel et sensible

Plus d’informations

Time

Horaires

Toute l'année. Tous les jours de 9h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermé entre 12h et 14h.
Euro

Tarifs

Adulte : 3 € (Visite de cave, explication sur la vinification, histoire viticole et dégustation de différents vins.).

Gratuit pour les moins de 12 ans.

Contact

Contact

David Pélissier vigneron
0680511369 / facebook
Localisation

Localisation

rue de Dauzat, 63340, Boudes - Y aller
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