L'Escargot d'Yssi

L'Escargot d'Yssi

Environnement
Impact économique
Bénéfices sociaux

À propos

Animaux acceptésVente à la propriétéRéservation obligatoireProducteur

Nous élevons et transformons des escargots fermiers gros gris français à Yssingeaux en Haute-Loire, au Pays des Sucs...C’est en pleine nature, à 900 m d’altitude que nous élevons et transformons nos escargots...

Tout commence en mars par le réveil des reproducteurs, afin de les faire s’accoupler et assurer leur descendance et le peuplement des parcs.

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Propriétaire de L'Escargot d'Yssi

Le portrait du professionnel

Passionné par les escargots depuis longtemps, j'ai décidé un jour de me consacrer à leur élevage. J'aime faire découvrir à nos visiteurs tous les aspects du beau métier d'héliciculteur.

La bonne pratique durable

Notre activité d'élevage participe à la préservation de la ressource naturelle en escargots qui s'amenuise au fil du temps

Plus d’informations

Time

Horaires

Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Vente de produits sur l’exploitation toute l’année, du lundi au samedi, de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h30...pensez à téléphoner pour vous assu...
Euro

Tarifs

A titre indicatif, tarifs 2019, susceptibles d’évolution...

Escargots court-bouillonnés de 8,50 € à 21 € la verrine en fonction du calibre et du nombre de douzaines.

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Contact

Contact

FROSSARD Eric - l'Escargot d'Yssi
0631791975 / Site internet / facebook
Localisation

Localisation

Le Neyrial, 43200, Yssingeaux - Y aller
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