Rond de Carotte

Rond de Carotte

Environnement
Impact économique
Bénéfices sociaux

À propos

Animaux acceptés

Arnaud et Marie vous accueillent au Rond de Carotte autour d'une carte basée sur la simplicité et le partage, proche d’une ambiance bistrot. Qualité, circuit court et saisonnalité restent toujours les maîtres mots.

Vous aurez la liberté de déguster une bouteille de vin autour d'une charcuterie maison, d'une belle pièce de viande ou de poisson à partager, d'une suggestion du jour..

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Propriétaire de Rond de Carotte

Le portrait du professionnel

Arnaud, en cuisine, a été formé auprès d'Emmanuel Renaut au Flocons de Sel à Megeve, il a poursuivit sa formation avec Massahiro Morishige à Tokyo et Pierre Gagnaire à Paris. Marie, sommelière, a également débuté au Flocons de Sel. Elle a appris le métier auprès de David Biraud, chef sommelier, avec qui elle a travaillé au Crillon puis au Mandarin Oriental à Paris.

La bonne pratique durable

Ici tout est fait maison et nous donnons la priorité aux producteurs locaux et aux circuits courts.

Plus d’informations

Time

Horaires

Du 13/05 au 31/10/2022
Ouverture le lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Contact

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Rond de Carotte
0450477639 / Site internet / facebook
Localisation

Localisation

50 rue de la Vignette, 74170, Saint-Gervais-les-Bains - Y aller
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