Atelier accord vins & fromages au Château de Champ-Renard
Atelier accord vins & fromages au Château de Champ-Renard
À propos
Après avoir découvert l’histoire du château, vous ferez le tour du vignoble et du domaine. Nous vous expliquerons tout sur les vins du Beaujolais : production, appellations… Vous dégusterez ensuite 4 vins en accord avec 4 fromages du fromager local.
Cette visite du Château de Champ-Renard d'une durée de 2h00 est privatisée pour vous et vos proches. Après avoir découvert l’histoire du château et de ses jardins, vous ferez le tour du vignoble et découvrirez le cuvage et le chai d’élevage. Nous vous expliquerons tout ce qu’il faut savoir sur les vins du Beaujolais : production, appellations, terroir… Vous aurez le privilège de découvrir les salons privés du Château et vous dégusterez ensuite 4 cuvées du château (rouge et blanc) en accord avec 4 fromages affinés du fromager de Blacé.
Le portrait du professionnel
Passionnés d'histoire, de patrimoine, de nature et d'environnement - nous prenons plaisir à faire partager notre approche éco-responsable, qu'il s'agisse de la culture de la vigne, de la création de nos cuvées ou de nos choix en matière de rénovation du Château.
La bonne pratique durable
Le Château de Champ-Renard porte un projet de éco-responsable ambitieux : culture raisonnée, biodiversité, culture bio, agroforesterie, ruches, rénovation durable (matériaux traditionnels, artisans locaux), promotion des produits du terroir, valorisation du patrimoine, tourisme de proximité.
Plus d’informations
Période d'ouverture
Sur réservation uniquement.
Tarifs
Adulte : à partir de 40 €.
Tarif groupe à partir de 6 personnes.