Domaine des Saveurs – Les Planons : vitrine de la gastronomie aindinoise et de l’art de vivre bressan
Le Domaine des Saveurs vous invite à suivre un parcours gourmand, du terroir à l’assiette, et à découvrir la prestigieuse ferme des Planons.
Classée monument historique depuis 1938, cette ferme bressane traditionnelle était encore en activité 1992.
Elle se compose de 5 corps de bâtiments de ferme construits en torchis, pisé et pans de bois.
N’oubliez pas de lever les yeux pour voir la cheminée sarrasine, entièrement conservée (mitre, hotte et foyer).
La vaste hotte pyramidale de la cheminée, emblématique de la construction rurale dans ce territoire, interpelle de l’extérieur, et impressionne à l’intérieur.
Une reconstitution fidèle de la ferme transporte le visiteur en 1784 dans la vie d’une famille paysanne.
Dans les remises, matériels agricoles, machines et expositions complètent la visite.
Un espace de 3 000 m2 abrite le musée et ses collections : costumes traditionnels, coiffes, émaux bressans, mobiliers d'époque et tableaux.
Implanté sur un territoire réputé pour son art culinaire, il vous fera également découvrir la gastronomie locale ainsi que son poulet de Bresse.
Le domaine offre un lieu de balade privilégié.
Des jeux géants ainsi qu’une aire de pique-nique sous les chênes centenaires invitent à la flânerie.
Le musée possède une boutique-librairie avec produits dérivés et produits gastronomiques estampillés " Saveurs de l'Ain".
Les rendez-vous 2022 à ne pas manquer :
- Le Dimanche des Chefs
Tous les 1ers dimanche du mois le Domaine des Saveurs vous propose « Le Dimanche des chefs ». Une rencontre privilégiée entre le public et les chefs de l’Ain.
Une heure pour découvrir les talents et les savoir faire aindinois :
- une démonstration ou un atelier suivis d’une dégustation pour petits et grands.
Cette année, deux dimanches seront proposés spécifiquement pour les familles (à partir de 4 ans).
- Saveurs de Pâques - dimanche 18 et lundi 17 avril
- Saveurs en Fête - jeudi 14 juillet
- Ramène ta courge - dimanche 30 octobre
987 chemin des Seiglières
01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
03 85 36 31 22
Tarif : 7 euros
Gratuit – de 18 ans
